Sveta Мар/ 17/ 2019 | 0

Сегодня насчитывается более 90 пород кроликов – от совсем маленьких, карликовых, выведенных на радость любителям домашних питомцев, до крупных, весом до 8 килограмм и более. Несмотря на такое разнообразие для разведения в хозяйственных целях подходит не более 15 пород, в особенности с учетом суровых климатических условий в нашей стране.

Селекционеры неустанно трудятся над улучшением продуктивности пород, выносливости и плодовитости, ведь мясо кролика – замечательный диетический продукт, мех, хоть не отличается высокой носкостью, недорогой и отличается многообразием окраса. А кроличий пух во многом превосходит сорта шерсти ангорских коз и мериносовых овец.

Существует условная хозяйственная классификация пород кроликов – меховые и пуховые. Опытные кролиководы знают, что существует особый индекс сбитости, указывающий на продуктивность кролика, высчитав который легко можно узнать, к какому типу относится особь. Вычислить его несложно, для этого надо измерить кролику обхват груди за лопатками, разделить на длину туловища и умножить на сто. Для мясных и пуховых пород идеальный результат – 64 и более. От 60 до 64 – для мясо – шкурковых пород. Вот почему в описаниях пород встречаются размеры грудной клетки и длины туловища. Еще одно важное качество для разведения – плодовитость и темпы роста крольчат.

Цена на разные породы кроликов может колебаться в зависимости от продуктивности породы, а также от экстерьера каждой отдельной особи.

Самые крупные породы кроликов

При разведении крупных пород перед селекционерами стоят непростые задачи. Ведь надо не просто вырастить кролика гигантских размеров, сделать его неприхотливым и плодовитым, но и самое главное – сохранить вкусовые качества и нежность деликатесного мяса, а также качество шкурки и меха. Надо отметить, что для содержания всех крупных пород требуются просторные клетки.

Бельгийский фландр

Несомненное первенство по величине занимает бельгийский великан (фландр). Выведены более 400 лет назад в бельгийской провинции Фландр. Эта порода, несомненно, стала прародителем всех крупных мясных пород. Массивные и неуклюжие, с большими ушами – лопухами, эти кролики напоминают настоящих увальней. Крупные размеры – обхват груди за лопатками до 35 – 42 см, длина туловища 70 – 75см, масса тела 7 – 9 килограмм, может достигать 10 кг. Голова крупная, длина ушей 13 – 20 см, конституция породы крепкая, тело мощное и мускулистое. Крольчихи отличаются высокой молочностью и приносят помет в среднем 7 – 9 крольчат, однако, их количество может достигать и 16! Нежное, мягкое и сочное мясо кроликов этой породы сделала ее популярной во всем мире, даже несмотря на высокие требования к условиям содержания. Плотный густой мех разнообразных окрасов, от заячьего (агути), желто – серого до темно – серого позволяет использовать шкурки для имитации меха бобра, кенгуру и других пушных зверей. Нередко этих кроликов содержат в качестве домашних питомцев, спокойные и уравновешенные, они прекрасные компаньоны. Кроме того, бельгийские фландры – несомненные фавориты в селекции. Их крови есть у большинства популярных ныне пород.

Серый великан

Еще один лидер этой категории – серый великан. В 1927 году в нашу страну завезли кроликов породы «Бельгийский фландр», они отличались крупными размерами, но не могли приспособиться к суровым климатическим условиям и плохо росли. Тогда то и было принято решение скрестить фландров и обыкновенных беспородных кроликов. В результате и появились первые серые великаны. Порода отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Это порода имеет крепкую конституцию, хорошо развитый костяк. Спина длинная, широкая и прямая, лапы толстые и крупные. Голова крупная, ушки толстые, поставлены в виде римской цифры пять. Обхват груди за лопатками -37 – 39 см, длина туловища 60 – 75 см. Вес взрослых кроликов 4,5 – 7 кг. Самок этой породы отличает высокая плодовитость, молочность и отличные материнские качества. Окрол достигает 7-8 крольчат, которые интенсивно растут и к 3 – х месячному возрасту весят до 2 кг. Порода не отличается высоким качеством мяса и преимущественно разводится с целью поучения шкурок. Окрас в основном серо – заячий, так называемый агути, хотя встречаются особи темно – серого, железисто – серого, белого и черного окраса.

Белый великан

Сегодняшние крупные белоснежные красавцы – еще одно достижение отечественных селекционеров. Изначально порода была выведена в Германии и Бельгии в начале 20 века путем скрещивания и отбора альбиносов бельгийских фландров. Однако, по причине изнеженности и низкой приспособляемости большая часть привезенных в нашу страну кроликов попросту погибла. Показатели качества этой породы удалось улучшить путем скрещивания с серыми великанами, шиншиллами и фландрами. В итоге теперь эту породу используют для усовершенствования других пород. Это мясо – шкурковая порода, с нежной и крепкой конституцией. Длина туловища достигает 60 – 65 см, обхват груди за лопатками 37 – 39 см. Спинка у них узкая, прямая и вытянутая. Голова легкая, с длинными прямыми ушами. Крольчихи обладают хорошей плодовитостью и высокой молочностью. Окрол достигает 8 – 10 штук. Крольчата рождаются крупными, до 90 грамм, быстро растут, к 3 месяцам их вес достигает 2 кг. Мясо белых великанов славится сочностью и хорошими вкусовыми качествами. Поскольку кролики типичные альбиносы, окрас меха исключительно белый, без каких – либо вкраплений. Отличный мех, густой и блестящий, широко используется в меховой промышленности.