Чеснок: пора внести ясность
Чеснок всегда занимал достойное место в народной медицине, особенно в странах Азии. Оттуда к нам пришел первый полуфантастический рецепт настоянного на водке чеснока для «продления молодости». В свое время этот рецепт перепечаты-вался и переписывался весьма активно. Последним «писком» стали так называемые царские таблетки. О них столько написано, что возникает естественный вопрос: насколько реально все то, что наобещано? Не вдаваясь в полемику, расскажем, что науке давно известно о пользе чеснока, разработаны рекомендации, как полезные свойства растения использовать для лечения и оздоровления.
Ученые установили, что при всем многообразии имеющихся в чесноке веществ его лечебное воздействие обусловлено наличием вещества, которое, попав в организм человека, превращается в аллицин, подавляющий избыточное образование холестерина. Но только избыточное. (more…)