Сегодня много людей страдает гипертонической болезнью, а это грозит кризами и инсультами. Лечить гипертоническую болезнь нужно не только медикаментозно, но и с помощью определенной диеты.
Я стараюсь никогда не переедать, даже в дни праздничных застолий. Обильная пища переполняет желудок, при этом смещается диафрагма, что затрудняет работу сердца.
Стол № 2 назначают при хроническом гастрите с пониженной кислотностью вне сильного обострения; при острых гастритах, энтеритах и колитах в период обострения; при хронических энтероколитах вне обострения и в отсутствие других сопутствующих заболеваний.
Стол №13 назначают при острых инфекционных заболеваниях.
Пищу варят в воде или на пару. Едят в рубленом или протертом виде по 5-6 раз в день небольшими порциями.
Разрешенные продукты
♦ Хлеб и мучные изделия - хлеб пшеничный из муки высшего или 1-го сорта, подсушенный или сухари, сухое несдобное печенье и бисквит.
Нередко причиной возникновения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки является бактерия хеликобактер, которая живет на слизистой желудка. Однако опасность кроется не столько в самой бактерии, сколько в условиях, созданных человеком для ее размножения. Стресс, алкоголь, курение, пищевые добавки и лекарственные препараты могут спровоцировать появление язвы. Опасны также: нерегулярное питание, перекусывание на ходу, употребление в пищу рафинированных масел, гормонов, содержащихся в животной пище. Поэтому так важно в борьбе с недугом соблюдать назначенную врачом диетотерапию.