Не глотайте с рыбой паразитов
Ведает управляющий кабинета паразитарных заболеваний и тропической медицины при медицинской инфекционной больнице № 1, доктор мед. наук, доктор Александр Маркович Бронштейн.
Ранее рыбу заместо мяса ели из экономии, а сейчас докторы почти всех специальностей уверяют, что рыба еще полезнее для сердца и сосудов и содержит максимум ценных веществ (настоящий белок, микроэлементы, витамины, ненасыщенные жирные кислоты) при минимуме вредных. Но гадостью способен оказаться не только заливная рыба, но и неважно какая иная, ежели её хорошо не обезвредить в процессе приготовления. (more…)