Описторхоз, лямблиоз, клонорхоз и другие
– Мусульмане, по-видимому, правы, отвергая мясо этого животного?
– С позиции паразитологии верно лишь то, что не идет есть блюда из свиного мяса, не прошедшего ветеринарной экспертизы. А ежели мясо исследовалось ветеринаром, есть его есть возможность во всех видах. Хотя, вправду, существует гипотеза, что в древности отмечались эпидемии с огромным количеством смертельных исходов, связанных с употреблением свинины, пораженной трихинеллами. Потому люди уже издавна ощутили, что со свиньями немногие в порядке. И, не понимая, в чем тут дело, их стали считать запятанными животными, которых лучше не есть. (more…)