...

Описторхоз, лямблиоз, клонорхоз и другие

Приватизация и регистрация мансарды в Москве. .

– Мусульмане, по-видимому, правы, отвергая мясо этого животного?

– С позиции паразитологии верно лишь то, что не идет есть блюда из свиного мяса, не прошедшего ветеринарной экспертизы. А ежели мясо исследовалось ветеринаром, есть его есть возможность во всех видах. Хотя, вправду, существует гипотеза, что в древности отмечались эпидемии с огромным количеством смертельных исходов, связанных с употреблением свинины, пораженной трихинеллами. Потому люди уже издавна ощутили, что со свиньями немногие в порядке. И, не понимая, в чем тут дело, их стали считать запятанными животными, которых лучше не есть. (more…)

Описторхоз и другие. Часть первая

Александр Маркович Бронштейн – доктор мед наук, доктор кафедры инфекционных и тропических заболеваний РГМУ, управляющий клинического отдела Института мед паразитологии и тропической медицины им Е. И. Марциновского, заведующий кабинетом тропической медицины и паразитарных болезней КИБ № 1, заведующий отделением паразитологии ГКБ № 24.

На стенках его кабинета в больнице множество географических карт. Дело тут не в любви доктора к географии – на каждом листе обозначены характерные для той либо другой местности паразитарные болезни. Александр Маркович завзятый путник, но это не праздные перемещения по земному шару, его цель – исследование все тех же паразитов, условий их жизни и круговорота в природе. Сбор анамнеза в паразитологии – дело особенное. Здесь необходимо быть реальным детективом, скрупулезно изучающим каждый день и каждый час жизни больного. Но мы начнем беседу не с экзотики, а с обыденности. (more…)

Какая рыба безвредна

Чтоб не рисковать и не бегать позже по докторам, пытаясь узнать, какая пакость истязает ваш организм, довольно соблюдать правила кулинарной обработки рыбы.

Не пробуйте рыбу, фарш и икру в процессе кулинарной обработки. 1-го ма-а-аленького куска полностью довольно, чтоб заразиться. (more…)

Не глотайте с рыбой паразитов

Ведает управляющий кабинета паразитарных заболеваний и тропической медицины при медицинской инфекционной больнице № 1, доктор мед. наук, доктор Александр Маркович Бронштейн.

Ранее рыбу заместо мяса ели из экономии, а сейчас докторы почти всех специальностей уверяют, что рыба еще полезнее для сердца и сосудов и содержит максимум ценных веществ (настоящий белок, микроэлементы, витамины, ненасыщенные жирные кислоты) при минимуме вредных. Но гадостью способен оказаться не только заливная рыба, но и неважно какая иная, ежели её хорошо не обезвредить в процессе приготовления. (more…)