Говоря о диете для людей с высоким артериальным давлением, нужно помнить о продуктах, содержащих холестерин. Его производит наша печень, а кроме того, мы получаем его с продуктами питания. Жиры и холестерин - опасная комбинация для организма, угроза возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А у людей с высоким давлением и без того имеется опасность поражения сердца. Как же бороться с этой угрозой? Во-первых, отказаться от жиров. Не совсем, конечно, - 60 г в день организму все же необходимо. Тогда печень будет вырабатывать меньше холестерина. Борьбу с холестерином можно Мсти и при помощи продуктов, содержащих клетчатку: бобовые, рис, капуста, морковь, яблоки, чернослив способны понижать уровень холестерина в крови.
Исключите потребление консервированных овощей, рыбы, мяса. Они содержат вредный для больного организма натрий и другие консерванты. (more…)