После операции на желудке принимать пищу нужно небольшими порциями по 6 - 7 раз в день (через каждые 2,5-3 часа).
Разрешенные продукты
♦ Мясо и рыба - нежирные сорта (курица, говядина, телятина, индейка), предпочтительно мясо отварное и рубленое, колбасы нежирные - докторская, сосиски молочные; сельдь вымоченная.
Хронический панкреатит не всегда является следствием острой формы заболевания. Им страдают около 5-9% людей с патологией желудочно-кишечного тракта.
Заболевание может протекать с непрерывной активностью, чаще - волнообразно, с чередованием периодов обострений и ремиссий (временного ослабления болезненных проявлений).
При депрессии поднять настроение поможет правильно подобранное питание.
В рацион необходимо включить продукты, способствующие выработке гормона удовольствия (серотонина), содержащие витамины группы В, Е, антидепрессивные вещества (фолиевую кислоту, селен, триптофан).
Чтобы острый панкреатит не перешел в хронический, советую избегать переедания и придерживаться специальной диеты в течение года.
Острый панкреатит - это воспаление поджелудочной железы. Во время пищеварения поджелудочная железа выделяет ферменты, которые поступают в двенадцатиперстную кишку и способствуют перевариванию белков, жиров и углеводов.
