Скажите, что должно входить в меню при желчнокаменной болезни? Можно ли есть кислые ягоды и добавлять их в чай?
Н. БУРКОВА, Свердловская область.
Желчный пузырь - это хранилище желчи, из которого она во время пищеварения через протоки поступает в двенадцатиперстную кишку, где и происходит окончательное переваривание пищи.
Я диетолог-психолог, давно работаю с людьми, страдающими лишним весом, ожирением, поэтому знаю не понаслышке, что молодым хорошо, то зрелым дамам…
Многие женщины, глядя на изящных девушек, садятся на диету, чтобы сравняться с ними в объемах и килограммах. И это большая ошибка! Не существует единой диеты для мамы и дочки. У девушек, не обремененных хроническими болячками, и обмен веществ быстрее, и физическая активность выше, поэтому молодым худеть проще. С возрастом любое нарушение привычного образа жизни приносит немало проблем. Поэтому диетологи советуют женщинам старше 40 лет консультироваться с врачами во время прохождения курса по снижению веса.
Морковь содержит большое количество бета-каротина - провитамина, который в организме человека преобразуется в витамин А. Каротин особенно полезен детям и женщинам, поскольку способствует росту, поддерживает в хорошем состоянии кожу, слизистые оболочки, дарит долголетие. Также каротин блокирует образование злокачественных опухолей.
Первый завтрак: пудинг творожный; каша гречневая молочная; чай.
Второй завтрак: творог кальцинированный; мусс из фруктов.
Обед: бульон с пельменями; бифштекс жареный с овощами; компот из яблок без сахара.
Полдник: 1 яйцо всмятку; отвар шиповника.
