Несбалансированное поступление минеральных элементов с продуктами питания нарушает обмен веществ и ведет к заболеваниям.
Основные причины подобных явлений
♦ Длительное преобладание в литании одних продуктов в ущерб другим. Например, молочные продукты - лучшие источники легкоусвояемого кальция, но содержат мало магния и кроветворных микроэлементов.
♦ Недостаток или избыток минеральных веществ в местных пищевых продуктах, обусловленный химическим составом почвы и воды отдельных районов. В результате возникают заболевания, свойственные месту проживания, например, от недостатка йода страдает щитовидная железа.
♦ Избыток или дефицит в рационе различных пищевых веществ нарушает усвоение макро- и микроэлементов. Например, усвоение-кальция ухудшает избыточное содержание в пище жиров, фосфора, магния, щавелевой кислоты, дефицит витамина D.
♦ Отсутствие изменений питания при повышенной потребности организма в полезных веществах. Беременным и кормящим женщинам необходимо увеличить потребление кальция, железа и других минеральных веществ.
♦ Заболевания, а также лекарственная терапия, ведущие к ухудшению всасывания минеральных веществ из желудочно-кишечного тракта, нарушающие их обмен (болезни пищеварительной и эндокринной систем, почек, ожоги, кровопотери).
В подобных ситуациях нужно изменить питание. Кроме того, содержание минеральных веществ специально увеличивают или уменьшают за счет соответствующего подбора продуктов в диетах при многих заболеваниях.
Яичная диета ii Большое преимущество этой диеты заключается в том, что вы будете сыты. Это обеспечит большое количество яиц, к которым добавляется немного салата и фруктов и ничего другого. Ни в коем случае нельзя употреблять жиры. В крайнем случае, допускается добавление в рацион ломтика хрустящего хлебца.
Такое питание наверняка очень скоро покажется скучным, монотонным и почти несъедобным. Кроме [...]
Яичная диета Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д.С. Джарвис, изучающий целебное действие различных продуктов питания, особое внимание обратил на яблочный уксус. Наблюдения показали, что уксус способствует быстрому восстановлению сил человека, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Джарвис предлагал использовать его в сочетании с определенным режимом питания, [...]
Экономная диета Диета Эдиты Пьехи проста: она ест все, что хочется, но в меру и пять раз в день по строгому режиму.
Эдита Станиславовна признается: "Я симпатизирую разгрузочным дням – яблочным, кефирным. Сейчас время для арбузов – на разгрузочный день беру 2,7 килограмма мякоти и делю на пять частей".
Певица, рациональная от природы (как она сама считает), очень [...]
Чем лечимся? Лечение острых ситуаций оставим кардиореаниматологам. Скажем только, что чем раньше больной обратился к врачу и чем раньше начато лечение, тем лучше прогноз болезни, больше выживаемость, меньше осложнений.
Займемся лучше предупреждением инфаркта, ибо во многом это дело рук самого больного. Пути возникновения атеросклеро-ических бляшек подсказывают и главные способы профилактики. Конечно, это прежде всего диета и здоровый образ [...]
Чего боится рак-5 Больной после экспериментов с диетой нашел наилучшее для себя. Вот его мнение: ни в коем случае нельзя есть ничего молочного, супов, каш из пшеницы, риса, кукурузы, солода, ячменя; сладостей (любых), кофе, компотов, киселей, варенья, джемов, мармелада, хлеба белого из пшеницы, пирожков, бубликов, печенья и разной сдобы. Водку, спирт, коньяк, пиво - тоже нельзя. Холодцов, [...]
