Болезнь затормозит вегетарианство
Цистинурия - это наследственное нарушение реабсорбции (способности клеток почечных канальцев к обратному всасыванию веществ В кровь), В результате чего с мочой выводятся важные ферменты и аминокислоты, в том числе ЦИСТИН,
Заболевание проявляется симптомами пиелита, пиелонефрита, мочекаменной болезни, гастрита, язвенной болезни. Цистин, являясь труднорастворимой аминокислотой, накапливается в жидкостях организма, особенно в тех, которые имеют кислую среду.
Если у ребенка в моче обнаружено повышенное содержание цистина, а в семье уже есть случаи болезней моче и желчевыводящих путей, необходимо соблюдать диету.
Диета основана на ограничении содержания в пище аминокислоты метионина, которая является предшественником цистина. Из пищи полностью исключаются творог, рыба, сыр, грибы, яичный белок. Все остальные животные белки разрешается включать в пищу только утром, а в обед и вечером рекомендуется вегетарианский стол. Это связано с тем, что цистин накапливается в организме именно в вечерние и ночные часы.
Кроме диеты, в лечении используются витамины (пиридоксин, аскорбиновая кислота), а также соли натрия. В период обострения на 2 - 3 недели назначается вегетарианская (картофельно-овощная) диета с полным исключением животных белков.
Первый завтрак: картофельное пюре с салатом из яблок, моркови, капусты, сметаны; кофе.
Второй завтрак: картофель отварной с луком, заправленный растительным маслом; настой шиповника.
Обед: суп овощной, овощное рагу, компот.
Полдник: яблоки, зефир.
Ужин: винегрет, пирог с вареньем, фруктовый сок.
Ежедневно больной должен есть белый хлеб и сливочное масло.
Полезны фруктовые соки, минеральные воды. Пить их следует во второй половине дня и на ночь для подщелачивания мочи.
Смотрите также:
- Полипы в желудке
- Опущение матки что делать
- Питание при сотрясении мозга
- Боль ребро справа
- Успешный опыт лечения слоновости
Метки:Витамины, Диета, пиелонефрит
