При ожирении значительно нарушаются многие виды обмена, особенно жировой, углеводный и водно-солевой.
К развитию заболевания приводят погрешности в питании, способные возбудить аппетит (злоупотребление пряностями, приправами, острой пищей, алкоголем, редкие приемы пищи, еда наспех, питание перед сном и др.), недостаточная физическая активность. Также ожирению способствуют наследственная предрасположенность, нарушения в деятельности эндокринных желез (например, снижение функции щитовидной и половых желез), патологические процессы в центральной нервной системе (энцефалит, травмы головного мозга и др.).
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ПРИ ОЖИРЕНИИ I И II СТЕПЕНИ
Первый завтрак: 100 г творога кальцинированного; 200 г тушеной моркови; 200 мл кофе с молоком без сахара.
Второй завтрак: 170 г салата из свежей капусты без соли со сметаной.
Обед: 200 г щей вегетарианских; 90 г мяса отварного; 50 г зеленого горошка без масла; 100 г свежих яблок.
Полдник: 100 г творога кальцинированного; 180 мл отвара шиповника.
Ужин: 100 г отварного судака; 125 г рагу из овощей.
На ночь: 180 мл кефира; 150 г ржаного хлеба.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ПРИ ОЖИРЕНИИ III-IV СТЕПЕНИ
Первый завтрак: 90 г отварного мяса; 150 г овощного салата на растительном масле; 200 мл кофе с молоком без сахара.
Второй завтрак: 100 г яблок.
Обед: 250 г борща вегетарианского; 100 г отварной рыбы; 150 г тушенной на растительном масле капусты; 200 мл компота из яблок без сахара.
Полдник: 180 мл молока.
Ужин: 90 г запеченного мясного рулета, фаршированного омлетом.
Яичная диета ii Большое преимущество этой диеты заключается в том, что вы будете сыты. Это обеспечит большое количество яиц, к которым добавляется немного салата и фруктов и ничего другого. Ни в коем случае нельзя употреблять жиры. В крайнем случае, допускается добавление в рацион ломтика хрустящего хлебца.
Такое питание наверняка очень скоро покажется скучным, монотонным и почти несъедобным. Кроме [...]
Яичная диета Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д.С. Джарвис, изучающий целебное действие различных продуктов питания, особое внимание обратил на яблочный уксус. Наблюдения показали, что уксус способствует быстрому восстановлению сил человека, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Джарвис предлагал использовать его в сочетании с определенным режимом питания, [...]
Яблоки на снегу Каждое время года диктует свои особенности питания. Какой рацион лучше всего подходит в тот или иной сезон, как нужно питаться, чтобы организм получал максимальное количество полезных веществ не только весной и летом, но и в зимнее время?
А.МИТРОШИНА.
Зимой мы нуждаемся в том, чтобы сохранять тепло, нам необходимо больше [...]
Юношеские проблемы с кожей Меня замучили прыщи. Они как-то сразу появились на лице, на спине и груди. Отчего они появляются? Как избавиться от них?
ДМИТРИЙ Т., Амурская область.
Подростковые прыщи (акне) тесно связаны с гормональной перестройкой в организме школьника.
У подростков увеличивается продукция кожного сала и ускоряется слущивание отмерших кожных чешуек. Смесь [...]
Экономная диета Диета Эдиты Пьехи проста: она ест все, что хочется, но в меру и пять раз в день по строгому режиму.
Эдита Станиславовна признается: "Я симпатизирую разгрузочным дням – яблочным, кефирным. Сейчас время для арбузов – на разгрузочный день беру 2,7 килограмма мякоти и делю на пять частей".
Певица, рациональная от природы (как она сама считает), очень [...]
