...

как купить аппликатор ляпко в москве со скидкой

Весенние травы и кулинарные забавы

Самое время заказать Окна - остекление балконов стоимость. .

В зимний период наш организм теряет много энергии и ослабевает. Восполнить запас витаминов и укрепить иммунитет помогут весенние травы, точнее, блюда из них.
Но при их сборе всегда помните, что подойдут только те, которые растут в чистых местах, вдали от автомобильных трасс.

Из подорожника можно готовить самые разные салаты.
Нарубите две горсти листьев подорожника, добавьте 5 измельченных грецких орехов, 2 ч. л. меда и заправьте 2 ст. л. растительного масла.

Три горсти молодых листьев подорожника мелко порезать и смешать с репчатым луком (луковицу порезать кольцами и для выведения горечи ошпарить кипятком) добавить немного натертого хрена и горсть нарубленной крапивы. Заправить сметаной с лимонным соком или майонезом. Сверху посыпать измельченным вареным яйцом.
Одно из самых полезных растений - сныть. Эта трава обладает приятным вкусом и содержит много витамина С, а также микроэлементов: железа, меди, марганца, титана.

Две горсти свежей сныти и одну горсть щавеля мелко нарубите и добавьте натертую свежую морковь. Заправьте растительным маслом и посыпьте сверху измельченным зеленым или репчатым луком Три горсти мелко порезанной молодой сныти смешайте с тертым хреном (количество - по вкусу) и измельченным зеленым луком, заправьте сметаной.
Листья огуречника имеют вкус и запах свежих огурцов. Его часто используют в салатах и окрошках. Две горсти листьев измельчите и перемешайте с ломтиками помидоров, добавьте 5 очищенных грецких орехов и заправьте 2 ст. л. растительного масла.

Большую горсть молодого огуречника мелко порежьте, смешайте с одним порезанным болгарским перцем и 2 ст. л. квашеной капусты. Заправьте растительным маслом.
Для окрошки понадобятся 2 стакана кваса или свекольного отвара. Добавьте туда две горсти измельченных листьев огуречника, пучок порезанного зеленого лука, одну вареную картофелину, 2 вареных яйца и 200 г отваренного нежирного мяса. Заправьте , сметаной и посыпьте зеленью.

Приготовьте салат-пюре из крапивы. 2-3 горсти листьев молодой крапивы мелко порубите 5 и смешайте с несколькими перьями молодого зеленого лука, все истолките, заправьте 2 ст л. растительного масла и 2 ст. л. лимонного сока. Хорошенько взбейте и украсьте дольками редиса.

Одну горсть нарубленных листьев одуванчика и две горсти крапивы смешайте с мелко порезанным репчатым луком (1/4 луковицы) и 2 измельченными зубчиками чеснока. Для заправки возьмите по ст. л. клюквенного сока, рассола квашеной капусты и растительное масло. Сверху посыпьте измельченным грецким орехом.







Смотрите также:
Метки:

Другие статьи на схожие темы:

Оставьте свой отзыв!

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.

восстановление и лечение печени восстановление и лечение печени восстановление и лечение печени

восстановление и лечение печени восстановление и лечение печени восстановление и лечение печени